牛锦记——火锅
是一家 来自广东潮汕地区的美食，秉承着正宗潮汕牛肉火锅，从选料到刀工、高汤熬制、涮法到蘸料，多个方面的讲究，才能打造出一锅鲜香入骨的潮汕牛肉火锅 ，选用的是太平山上养殖4年以上的母黄牛，必须当天现宰杀，每天坚持使用新鲜牛肉。
 “牛锦记”吃新鲜 吃健康。拒绝冷冻 隔夜产品
牛锦记潮汕牛肉火锅在九江是多家连锁店，旗下有牛锦记八里湖店，艾潮牛九悦廷店等

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九江市濂溪区浔南大道188号远洲九悦廷商业12/13栋不分单元114