岗位职责：
1、根据公司的各项规章制度，对本店的营运负责，负责实现店内的营业收入指标和利润指标，全面主持店面的管理工作；
2、负责跟进、检查前厅后厨餐前、餐中、餐后的准备工作。
3、熟悉餐厅的各项管理工作流程和管理规范，做好门店分工管理工作；
4、控制成本核算，做好餐品质量和服务质量管理等有关作业；
5、监督门店餐品、物料损耗管理，把握餐品、物料损耗尺度；
6、做好店内机构设置、员工编制及重要人事变更；
7、逐渐调整和完善餐厅管理措施；
8、监督门店内外的清洁卫生，负责保卫、防火等作业管理；
9、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾；
10、指导培训工作，提高整个店内的服务质量和员工素质。
职位要求：
1、对服务行业有持续的热情，并且有传递服务热情的特质。
2、具有良好的团队合作精神及执行力。
3、具有良好的沟通能力，发现问题和解决问题的能力。
4、能适应快节奏的工作，能承受压力。
上班时间：09：00-21：00（14：00-16：00休息）月休四天；
工作地址：九江市八里湖新区兴业大道

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