岗位职责：
1.以身作则，职责心强，敢于管理，一直提高了管理水平。
2.合理指挥和部署人员，管理本部人员的工作排班。
3、检查本班人员的出勤情况，准备工作是否合格就绪，对班组员工每天的工作情况进行登记，并主动向主管汇报。
4、处理服务中发生的问题和客人投诉，协调员工关系，并向主管汇报。
5、配合主管对下属员工进行业务培训，一直提高了员工的专业知识和服务技巧。
6、做好本部物品的保存和备餐间的环境卫生工作。
7、熟悉餐厅服务流程、尺度要求，督导员工待客主动、积极性、礼貌、规范服务，随时为宾客提供服务。
8、控制出菜的时间、速度、顺序，保障餐厅和客人的要求及时传达到厨房。
  职位要求  
1、中等职业学校或以上文化程度。
2、了解菜肴、酒水知识，熟悉餐厅服务工作规程，懂得接待礼仪。
3、年龄：二十五到四十五
4、需有一年以上领班或主管级管理经验
（有五险一金，法定节假日，生日福利、员工免费体检，团建等福利）

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